Dag 1

Til tross for størrelsen og en høy befolkningstetthet tilbyr Mallorca et stort og variert utvalg av severdigheter. Høye fjell som stuper ned i havet, våtmarker, sandstrender, idylliske jordbrukslandskap, appelsin- og olivenlunder og pinjeskoger - og alt omgitt av et blått hav. I tillegg kommer en perle av en storby med noe for enhver smak: kultur, shopping, trivelige restauranter og tapasbarer. Palma de Mallorca er en virkelig kulturby full av interessante historiske bygninger og monumenter, men den er også en moderne sydeuropeisk by med alt hva det innebærer - mulighetene til å nyte og utforske er nesten ubegrensede.

I løpet av uken får vi stifte bekjentskap med noen av øyas mest interessante og vakreste steder, men også noen mindre kjente, men ikke desto mindre severdige. Vi utforsker øya med alle våre sanser: til fots, på sykkel og en dag til sjøs i kajakk. Vi smaker på vin og olivenolje og nyter det beste øya har å tilby.

Dag 2

Vi innleder dagen med en vandring fra Deià til Puerto de Sóller, men først får vi oppleve atmosfæren i Deià som allerede tidlig på 1900-tallet lokket til seg mange kjente kunstnere. Den mest kjente er nok forfatteren Robert Graves som flyttet hit etter et tips fra den amerikanske forfatterinnen Gertrude Stein, som beskrev den som følger: "Det er paradiset, hvis du holder ut med det". Andre kjente personer som har oppholdt seg her er blant annet Ava Gardner, Alec Guinnes, Anais Nin og den unge Gabriel García Marques, nobelprisvinner i litteratur. Vandringen, som tar cirka fem timer, går i et rolig tempo med flere stopp underveis.

I Puerto de Sóller venter en velsmakende fiskelunsj før vi ser nærmere på dette lille kystsamfunnet som ligger litt atskilt på grunn av fjellkjeden Tramuntana, men den naturlige isoleringen har nok bidratt til at man har beholdt noe av det opprinnelige til tross for flere tiår med masseturisme.

Sent på ettermiddagen tar vi toget fra Sóller til Son Reus like utenfor Palma der bussen venter for å kjøre oss det siste stykket til hotellet. Resten av dagen og kvelden er fri til egne aktiviteter.

Dag 3

I dag skal vi gjøre oss kjent med kystlandskapet i de sydvestre delene av Mallorca. Om formiddagen samles vi nede på stranden rett utenfor hotellet for å gjenomgå sikkerhetsdetaljer og vanlig sjøvett før dagens kajakkutflukt.

Etters en halvtimes instruksjon er vi klare for utflukten som kombineres med bad dersom årstiden og været tillater det. Vi padler tilbake til hotellet etters lunsj på en trivelig restaurant i Balnerario de Illetas.

Resten av dagen er fri til egne aktiviteter.

Dag 4

Palma de Mallorca, Balearenes hovedstad, er målet for dagens spennende utflukt. Med sine 350 000 innbyggere er den en liten storby, men når det gjelder butikk-, restaurant- og barutvalget er den på linje med en kosmopolitisk storby - en by for enhver smak og lommebok. Palma utforskes gjerne til fots, men det går like bra, og litt raskere, med sykkel.

Rundturen tar cirka fire timer og vi følger havet før vi tar av og fortsetter langs de gamle bymurene ved Parc de la Mar. Dette er en gammel by med en lang, og til tider dramatisk fortid som spenner over sivilisasjoner og kulturer: fønikere, kartagere, romere, vandaler og arabere. På begynnelsen av 1200-tallet erobres byen av de kristne fra fastlandet og Jaime I av Aragonia river byens moské og beordrer en staselig katedral oppført på samme sted. Etter et besøk i katedralen fortsetter vi inn i hjertet av Palma med Plaça Major og la Rambla der det syder av liv og røre. Vi sykler via Passeig Maritim tilbake til hotellet.

Ettermiddagen og kvelden er fri til egne aktiviteter.

Dag 5

Hele dagen er til fri disposisjon. Noen timer på stranden kan jo friste om været tillater det, en ny tur inn til Palma er selvfølgelig et annet alternativ. Det er også mulig å arrangere en vandring med piknik, cirka 8 timer, til den lille øya og naturparken Sá Dragonera utenfor øyas sydvestre odde. Det kreves minst 18 deltagere for å kunne gjennomføre turen og prisen er ca. 750,- per person.

Dag 6

Man behøver ikke å reise langt fra Palma for å oppleve en levende landsbygd med frukt- og grønnsaksavlinger og der appelsin- og olivenlundene avgrenses av eldgamle steinmurer i det vakre landskapet. Dagens tema går i matens og drikkens tegn. Som de fleste regioner i Spania har også Mallorca sine mattradisjoner og lokale spesialiteter, basert på et typisk middelhavskjøkken med mye frukt og grønnsaker og der olivenoljen har en enormt viktig rolle. Det er lenge siden olivenoljen fant veien til Nord-Europa, men aldri har den vært så poplær en nå, og de helsebringende egenskapene er velkjent over hele verden.

Det spanske ordet for olivenolje er aciete, opprinnelig et arabisk ord for olivensaft, og brukes i dag for all vegetabilsk olje.

Historisk sett har olivenoljen spilt hovedrollen i Mallorcas økonomi og vært en av de absolutt viktigste eksportartiklene. I flere århundrer, til helt inn på 1900-tallet, kunne man benytte olivenolje som valuta for kjøp av produkter fra "fjerne land".

I dag produserer Mallorca noen av verdens fremste olivenoljer. Vi besøker et av de mest kjente "olivenhusene" for å lære oss litt mer om denne magiske frukten som har hatt en så stor rolle i middelhavregionens kulturer. En prøvesmaking av olivenolje med snacks og et glass vin er også inkludert.

Fra Puig de Ruanda, drøyt 500 meter over havet, nyter vi utsikten fra klosteret Santuarí de Nostra Senyora. Herfra er det ikke langt til det lille samfunnet Poreres, omtrent midt på øya og omgitt av et jordbrukslandskap. Jaume Mesquida Bodega er en av de mest kjente vingårdene på Mallorca, en familiebedrift som har produsert vin i flere generasjoner. Her høstes druene for hånd og i stedet for traktorer benytter man kjerrer trukket av esler for ikke å forstyrre stillheten og "stresse" druene. Etter et interessant innblikk i produksjonen får vi selv bedømme resultatet under en vinsmaking før vi setter oss til bords for å nyte en lunsj med lokale spesialiteter.

Kvelden er fri til egne aktiviteter.

Dag 7

Vi vier dagen til de vestre og nordvestre delene av Mallorca. Her dominerer fjellandskapet, men på sine steder er det også frodig grønt. Vårt første stopp er i Es Grau med en fantastisk utsikt over kysten, og etter hvert kommer vi til det som anses som Mallorcas vakreste landskap. Høyden over havet gjør at klimaet er svalere i de varmeste sommermånedene og mange av øyas velstående innbyggere har bygget sine sommerresidenser her.
Det mest staselige og største er kanskje La Granja som i dag rommer et folkemuseum og en restaurant. På 1100-tallet var det et munkekloster, men ble senere et rikmannspalass.

Etter en guidet tur og lunsj fortsetter vi til Valdemossa, byen som ble plassert på verdenskartet av Fréderic Chopin og George Sand, den franske forfatterinnen som skrev under pseudonym og som egentlig het Aurore Dudevant. Valldemossa har en meget vakker beliggenhet og det hviler en fredelig atmosføre over stedet.

På slutten av 1830-tallet tilbrakte dette spesielle paret en vinter her, hun var 34 og han 28 år. Chopin led av tuberkelose og trodde at klimaet skulle helbrede han, men den vinteren var usedvanlig kald og fuktig og det var heller ikke lett å varme opp kartusianerklosteret der de bodde. I boken "Vinter på Mallorca" forteller George Sand om deres besværligheter.

Vi er tilbake på hotellet sent på ettermiddagen og resten av dagen og kvelden er til fri disposisjon.

Dag 8

Hjemreise til Norge.